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Vino alcol 5,0% rivedendo Bartenura Moscato 2007 circa $10
Iniziamo con una citazione del materiale pubblicitario. Descrizione: Classic Moscato con aromi di pesche, uva di tabella e albicocca. Medio dolce con un lieve effervescenza e una bassa gradazione. C'è una piacevole mineralità che dà la struttura del vino. Morbida e piacevole. Godere con piatti di pesce piccante o servire con dolci di frutta crema pasticcera. Note di degustazione: Pallido colore giallo paglierino; apple piccante, aromi di agrumi e luce Pera; sapori dolci di pere e mele con acidità, con note di pesca e litchee sul rivestimento di bilanciamento. Ed ora per la mia recensione.
Ai primi sorsi il vino era dolce e ho assaggiato alcuni miele. Suo primo abbinamento è stato con un commerciale di pollo alla griglia e un contorno di patate arrostita in grasso di pollo e una luce, salsa di tomatoey. Acidità del vino raccolse con le ali di pollo e il seno e le patate. La coscia di pollo degustazione più forte soffocato fuori il vino. Con un pomodoro misto insalata contenenti Basilio il Moscato perso acidità ma raccolse alcuni frutti. Divenne troppo dolce.
Il prossimo pasto coinvolto carne macinata in terra semola giacche e una salsa agrodolce contenenti Swiss chard. Questa è una deliziosa specialità mediorientale nota come Kube. Il vino aveva miele e acidità rinfrescante, ma questo non era un buon modo per fare agrodolce. Sapore di miele di Moscato raccolto con fragole fresche.
Il mio pasto finale era composto da una frittata di funghi Portobello, accompagnata da una salsa piccante che contiene il pomodoro, cipolla, pepe verde, coriandolo e altri ingredienti. Il vino mi ha colpito come il grassetto e il gusto del miele era forte. È interessante notare che abbastanza la salsa si intensificò la dolcezza del vino.
Ho finito la bottiglia con le aringhe, seguita da due formaggi locali. I risultati sono stati sostanzialmente la stessa cosa, mele, miele e leggera acidità. L'aringa ha portato fuori più gusto di apple e il formaggio svizzero intensificato il miele. Un formaggio asiago diviso a metà.
Verdetto finale. Non ho intenzione di acquistare questo vino perché po sopra prezzo rappresenta il mercato americano, ho dovuto pagare molto di più. Ma ai prezzi americani che lo comprerei, soprattutto per quei tempi, che io voglio un dolce bassa gradazione del vino che gusti abbastanza buono.
